terça-feira, 11 de maio de 2010

BOLO NO PALITO

Já falei deles por aqui, mas é que o talento é tanto que não me canso!! A chique patisserie Jean et Marie lançou ano passado o Bolo no Palito que é simplismente o máximo! Lindo e delicioso, um bolinho de chocolate úmido com camadas super finas de peanut butter e ganache... Só de falar dá água na boca! Indico Super!

terça-feira, 4 de maio de 2010

DEGUSTAR 2010 - ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS



Este ano participamos mais uma vez do DEGUSTAR, um evento beneficiente muito bacana que reune os melhores banqueteiros, doceiros e decoradores de São Paulo.

Nossa decoradora foi a Jú Françozo  (Happy Happenings), que ela era talentosa nós já sabiamos mas fiquei muito impressionada com o bom gosto e capacidade de realização dela, fitinhas , lacinhos e botões em todas ( eu disse todas) as 3000 colheres e garfinhos, tags nos copinhos e carinho por toda a parte!

Trabalhar com a Jú foi um prazer enorme, além de uma mesa linda, ganhei uma amiga!!

Entre as comidinhas que servimos, nosso creme de palmito com cogumelos mágicos foi sucesso total, o capellini com salsa verde e shitake instigou os convidados que tentavam descobrir o "segredo" daquela saladinha e o fondue de cogumelos aqueceu o coração de todos! Mas sucesso mesmo foram nossas fofas borboletas de parmesão que voaram pelo salão pelas mãos de todos os convidados e pelos emails que recebemos já chegaram até na Bahia! Adorei!