sexta-feira, 30 de abril de 2010

WEDDING GUIDE

No dia 13 de abril fizemos o lançamento do Wedding Guide na Fundação Maria Luiza e Oscar Americano, ficamos super honrados em fazer parte desse Guia incrível, as meninas da BBD tem um super bom gosto e a festa estava o máximo!

Segue abaixo as comidinhas que servimos! Adorei ver e servir nossos parceiros e amigos festeiros, encontrei amigas blogueiras e ainda me diverti!

Novidade: A lista perfeita está sorteando um guia, é só entrar lá o site e se inscrever!! Boa Sorte!

Detalhe decor; Nossos mini tacos de pato confit; Polentinha de coração Zest


Risoto de coco com camarões e nori crocante; Capuccino de cogumelos com creme fraiche; Ravióli de burrata com limão siciliano e manteiga de manjericão; Batatinhas com caviar de wasabi

Petit tostex de parma & gruyere; Rolinhos de papel de arroz com lombo confitado e sweet chilli; Pot pie de haddock cremoso; Nossos famosos Chévre & Grapes lollipops

terça-feira, 20 de abril de 2010

VEGAN PODE!!



Há tempos temos percebido o crescimento de um público Vegan, ou seja pessoas que não ingerem nada derivado de animais. O que para uns Chefs parece ser um saco, para nós é um desafio e por conta disso a equipe responsável por trazer o MOBY ao Brasil nos escolheu para servir o Top Dj!






segunda-feira, 5 de abril de 2010

Vamos Cozinhar

Gente, recebo VÁRIOS emails pedindo para eu escrever receitinhas do buffet e dar dicas de como receber, espero que vocês gostem do video que fizemos em parceria com a rede Pão de Açucar... O mais bacana de tudo isso é que eles chegaram até nós através de um cliente antigo e querido, foi gostoso ter nosso trabalho reconhecido.

Reginaldo, Bel e toda Equipe TROOP, nosso muito obrigada!

http://www.vamoscozinhar.com.br