Aqui no buffet nós temos uma receita deliciosa de chocolate quente que os clientes amam. A gente adora surpreender os clientes servindo esse " mimo" enquanto eles aguardam os manobristas pegarem o carro.
Coloquei essa receitinha básica e super fácil para vocês fazerem em casa. Essa não é a receita que usamos no buffet ( a nossa é top secret) mas funciona super bem e faz sucesso!
Ingredientes
-250 g de chocolate ao leite ou meio amargo ( eu prefiro o meio amargo)
-1 xícara de de creme de leite fresco (200g)
-3 xícaras de leite integral
Modo de Preparo
(amei os marschmallows em formato de nuvenzinha...)
Picar o chocolate e derreter em banho-maria. Quando estiver derretido, colocar o creme de leite e misturar ainda em banho-maria. Após ficar uma mistura homogênea, colocar o leite, mexer, tirar do banho-maria e deixar ferver. Depois de colocar nas xícaras decorar com os marschmallows!
Nesse frio, é a receita ideal! =D
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